أساسيات العود: ما هو العود؟ أنواعه، تركيبه، ولماذا يُطلق عليه "الذهب السائل"
يشارك
إذا تساءلتَ يومًا عن أصول تلك الرائحة الخشبية الغنية في العطور الفاخرة أو البخور التقليدي، فغالبًا ما تفكر فيخشب العود. يُعرف هذا الخشب النادر باسم "الذهب السائل" في العديد من الثقافات، وقد أسر قلوب الحضارات لقرون. ولكن ما هو خشب العود تحديدًا، ولماذا هو بهذه القيمة؟
الشكل 1: جذع شجرة العود مقطوعًا، ليكشف عن خشب العود الداكن الراتنجي (على اليمين) إلى جانب الخشب العادي (على اليسار) - الراتنج هو ما يعطي خشب العود رائحته الثمينة.
ما هو العود؟
العود، ويسمى أيضًاخشب العود ، خشبٌ راتنجيٌّ يُشكِّل لبًّا من أنواعٍ مُعيَّنةٍ من أشجار العود. موطن هذه الأشجار جنوب شرق آسيا وجنوب آسيا وأجزاءٍ من الشرق الأوسط. يحدث السحر عندما تُصاب الشجرة - بسبب الحشرات أو الصواعق أو الضرر الطبيعي - فتدافع عن نفسها بإنتاج راتنجٍ داكنٍ عطريٍّ. بمرور الوقت، يتراكم هذا الراتنج، مُحوِّلًا الخشب إلى خشب العود الثمين الذي نعرفه.
كم عدد أنواع العود؟
يختلف خشب العود اختلافًا كبيرًا باختلاف أصله، ونوع شجرته، وطريقة تكوينه. من بين أكثر أنواعه رواجًا:
خشب العود كينام : مجموعة فرعية نادرة معروفة برائحتها الحلوة والكريمية، وغالبًا ما يطلق عليها "ملك العود".
خشب العود البري من جزيرة هاينان : يتم الحصول عليه من جزيرة هاينان الصينية، ويتميز بنكهاته الزهرية المنعشة.
العود الأبيض : يتم التعرف عليه من خلال لونه الباهت ورائحته الخشبية النظيفة.
خشب العود الملدغ من الحشرات : يتشكل عندما تحفز الحشرات إنتاج الراتنج، مما يخلق ملاحظات ترابية معقدة.
الشكل 2: مقارنة بين أنواع العود الشائعة، بما في ذلك كينام (أعلى اليسار)، وهاينان البري (أعلى اليمين)، والعود الأبيض (أسفل اليسار)، والعود الملدغ من الحشرات (أسفل اليمين).
لماذا يعتبر العود ثمينًا جدًا؟
الإجابة المختصرة: الندرة. شجرة واحدة فقط من كل 100 شجرة أكويلاريا تُنتج خشب العود طبيعيًا، وقد يستغرق تكوين الراتنج عقودًا. أضف إلى ذلك الطلب الكبير في صناعة العطور والطب التقليدي والطقوس الروحية، وستحصل على مادة يمكن أن يصل سعرها إلى أكثر من 10,000 دولار للكيلوغرام. لقبها "الذهب السائل" ليس مبالغة - زيت العود.(المستخرج من الخشب) أكثر تركيزًا، مع وجود بعض الأصناف النادرة التي يصل سعرها إلى آلاف الدولارات للأونصة.
العود مقابل العود: ما الفرق؟
في كثير من الأحيان سوف تسمع استخدام "العود" و"العود" بالتبادل، ولكن هناك فرق دقيق بينهما.العوديشير إلى الخشب الخام الراتنجي نفسه، بينماالعود(أوخشب العود ) يشير عادة إلى الزيت العطري المستخرج منه، أو الخشب عندما يستخدم في البخور أو العطر.
سواء كنت من عشاق العطور، أو جامعها، أو ببساطة مهتمًا بهذا الكنز العريق، فإن فهم أساسيات خشب العود هو الخطوة الأولى لتقدير سحره الخالد. تابعونا في دليلنا القادم، حيث سنتعمق أكثر في هذا الكنز.أنواع العودوكيفية التعرف على الجودة.
